Z úst vinaře-7 rodinných vinařství Mudgee, které se dostaly do

, je jednou z mnoha krás o regionálním městě NSW Mudgee množství vysoce kvalitních vinařství, které má. Které z nich však vinaři rádi navštěvují? Právě zde je 7 vinařství rodinných mudgee, které získají modrý klíště od místních obyvatel.

Mudgee má v našem srdci v našem srdci asi čtyři hodiny západně od Sydney a také na druhé straně druhého největšího kaňonu na světě, a to jen na druhé straně druhého největšího kaňonu na světě (jeho větší sourozenec).

Nejen, že je to dům pro nejpřátelštější místní obyvatele, které jsme uspokojili kdekoli, je jídlo i bílé víno na stolech Mudgee opravdu mimořádné, a také z toho pochází z rodinných operací.

Tyto tři vlastnosti spolupracují na produkci nejlepší bouře pro cestovatele potravin.

7 vinařství Mudgee ve vlastnictví rodiny, které místní obyvatelé milují

Mluvili jsme s majiteli rodinných vín ROSBY-Norton-Knights-, abychom se dostali do níže, na které jiná rodinná vinařství v oblasti, kterou milovala.

To jsou regionální triky, které získáte pouze z kladení ideálních otázek.

1. DI Lusso Estate

Obrázek s laskavým svolením stránky Di Lusso Wines na Facebooku

Může se může pochlubit největší rozmanitost italských odrůd italského bílého vína v Austrálii, majetkem Di Lusso a jeho majitelé Rob Farall a Luanne Hill produkuje několik nejlepších příkladů Barbery, Sangiovese, Vermentino, Aleatico, Lagrein, Greco di Tufo, Picolit jako Stejně jako Nebbiolo objevíte v této zemi.

Rovněž pěstují své vlastní olivy pro olej i pro stůl, stejně jako jejich nádherné dveře jezera s výhledem na vinice slouží lahodně vypadajícím pizzům a dalším italským jízdným, aby odpovídaly jejich vínem.

2. Huntington Estate

Obrázek se svolením stránky Facebooku Huntington Estate

Na základě své zajímavé historie, která se datuje až do roku 1969, kdy jeho předchozí majitel Bob Roberts založil vinařství, Huntington Estate vyřezával zásadní i propuštěné výsledky pro výjimečné víno.

Současní majitelé vinařství Tim i Nicky Stevens se ujistili, že Bobova tradice pokračuje a produkuje bílé víno věrné stylu Huntington Estate a vysokou kvalitu a zároveň jej zvyšuje a také si je vytváří. Avšak jakoukoli metodou to však otočíte, vína Huntington Estate se rozlišují pro jejich sofistikovanost i sofistikovanost.

3. Pieter van Gent Winery & Vineyard

Obrázek s laskavým svolením stránky Facebooku Petera Van Gent

S vynikajícím oceněním z toho, že v roce 1971 vytvořila první australský Chardonnay v roce 1971, vyhráli Pieter Van Gent a jeho stejnojmenné vinařství a v australském světě bílého vína udělali docela mnoho všeho, co můžete. Stejně jako Pieter’s Kid Philip, který vzal otěže, přináší skvělou práci svého otce.

Ale jsou to sklepní dveře v Pieter Van Gent, které jsou skutečně výjimečné. Mezi velkými dřevěnými sudy ve vinařské hale vinařství nemůžete pomoci, ale podzim, jako u vín, která chutnají. Od dlážděné kamenné podlahy po řezivo krokve, historie tohoto místa naplňuje vaši duši.

4. Robert Stein Winery

Když se historie vrátila do roku 1838, kdy Johann Stein přinesl do Austrálie první úspěšné výřezy Rhine Riesling, Robert Stein Winery (mimochodem prohlásil „Steen“) je oprávněně cílem Rieslingu v Mudgee.

Ale kromě toho-a nádherný Shiraz, stejně jako i rumové pevniny, které Robert, stejně jako jeho dítě Jacob dělají-Robert Stein Winery dveře jsou úžasné. Toto vinařství, které se staví mezi sudy a tanky vinařství, jakož i s výhledem na kopce a vinicemi, je toto vinařství, které má navštívit.

5. Sluggish Fox Wines

Obrázek se svolením stránky Sluggish Fox Wines na Facebooku

Práce na neuvěřitelně malém dávkovém základě pomalá vína Fox jsou vybírána, koše-lisovaná a kdykoli je to možné, fermentované divoké kvasinky. Majitelé tohoto rodinného vinařství-Kate se zvýšili i Rob Gregory-bojově vytvořili svá vína, aby skutečně reprezentovali styl i hrozny co nejvíce.

Dveře sklepního sklepního s nízkým klíčem Fox jsou vytvořeny pro uvítací zážitek, kde můžete sedět, stejně jako potěšení z Roba i Kateova chutná vína.

6. Yeates Wines

Obrázek se svolením stránky Yeates Wines na Facebooku

Domácnost Yeates provozuje toto vinařství vzhledem k tomu, že rok 2010, ale předtím měl Vineyard několik předchozích majitelů, kteří dělali mimořádně úspěšní a skvěle velké bílé víno chápané jako horská modrá.

Sandy i Vicki Yeates pokračovaly v tomto trendu a vytvářely vynikající vína s pomocí dítěte Roberta Steina a také hlavního vinařka Jacoba Steina. Jejich sklepní dveře, vytvořené i vyvinuté v roce 2020, jsou intimní a mají senzační výhled nad přehradou vinařství i vinice.

7. Rosby Wines

Téměř tolik sochařských galerie, jako je vinařství, Rosby Wines jsou nádherné dveře sklepně do visedět. Máte jistotu, že objevíte alespoň jednoho člena okouzlujícího domácnosti Norton-Knight, který vás připravil, aby vás provedl seznamem bílého vína nebo uměleckými díly-nebo obojí!

Když jsme tu byli, měli jsme štěstí, že jsme uspokojili Gerryho i Kay, jakož i jednu z jejich čtyř dcer Amber.

Amber nám trochu vyprávěl o vinařství i ve sklepě, pak nás Gerry vedl s nádhernými víny Rosby (jejich Shiraz je nezastavitelný), které vyrábí mimořádně vlastní Tim Stevens Huntington Estate.

Gerry nám rovněž poskytl seznam – samozřejmě Rosbyho – tento příběh ovlivnil.

Nakonec nás Kay vzal kolem soch. Naše načasování bylo nejlepší, když se dokončovaly jejich roční sochy na zahradním festivalu. Domácnost pracuje po celý rok, aby spojila umělce z celé země.

Je to vynikající šance pro umělce – v roce 2021, z více než 300 soch na displeji, nabízených dvou třetin a celkový přetažení ceny téměř 46 000 dolarů na drapáky. Je to také výjimečné místo, kde se můžete podívat na tolik vynikajícího umění na jednom místě.

Kayovo chápání soch i jejich tvůrců je hluboké i fascinující, i když nejlépe ze všech – pokud máte šanci – najděte několik jejích výjimečných uměleckých děl a také ji doplňuje.

Normálně výmluvný Kay něco zamumlá a rychle upraví subjekt. Fantastická zábava!

Podívejte se na několik našich dalších příběhů o Mudgee, NSW:

– Náš důležitý průvodce Mudgee, NSW

– kde zůstat v Mudgee – Glenayr Farm

-Jemná hlídka v Mudgee-PipeClay Pumphouse