Otevírá se vánoční večírky, štěňata a nový místní hamburgerový kloub

a před Vánoci máme jen 2 plné víkendy! WTF. V minulém pátečním zpravodaji jsem poukázal na zpravodaj z minulého pátek, který se mi prosinec líbil, protože se cítí jako krátký měsíc.

Myslím, že to asi musím vzít zpět. Tento měsíc pro mě vypadá příliš krátce.

Ale i přes všechno, prosinec je určitě nejzábavnější měsíc roku. Myslím, že je docela zábavné, jak se lidé zdají nečekaně zoufale toužní dohnat všechny, které znají před začátkem nového roku.

To, co naznačuje, je spousta příležitostí trávit čas s přáteli, což je nejlepší část této roční doby.

V tomto týdnu IG Edition už jsme několik vánočních večírků, trávíme také čas s naším novým přítelem: Malé štěně našeho synovce a zkoumáme nový hamburgerový kloub, který stojí za návštěvu.

Doufáme, že se vám z tohoto ig ed potěšíte.

Na zdraví

Jim & Christina xx

Zahájíme toto vydání IG je velmi společenské! Naši kamarádi Dave a Deb z Travel Blog Idol The Planet D jsou ve městě, takže jsme je dohnali v Darling Harboru na oběd.

S námi jsou také Michael Turtle – úžasný cestovní novinář a blogger pro želvu Time Travel – a pár nových kamarádů ze staré země Angela a Paul.

Je to vždy fascinující, když se autoři cestování spojí – pravděpodobně proto, že podle naší povahy jsme zřídka na stejném místě současně. Takže schopnost mluvit s těmito lidmi je úžasné. Jsou to samozřejmě také výjimečná společnost!

Deb a Dave jsou vlastně v Sydney, aby naskočili na plavbu – ve skutečnosti někde tady na Amsterdamu. Spolupracují s Holland America, aby zjistili, jaké to je na palubě jedné z jejich lodí, a budou plavit kolem Pacifiku na příštích pár týdnů.

Jsou nadšeni o cestě, ale také se chtějí dostat domů, protože se právě přestěhovali na nové místo v Torontu.

Rozhodli jsme se naskočit na vodu a mávat je … a mít také záludný sluneční slunce. Proč ne?

Paní Romance je dnes večer na vánoční večírek. Tenhle je v Archie Rose Distillery v Rosebury. Je to vhodné místo konání, když je zde na oslavu žen pracujících v australských lihovarech. Není jich spousta, ale dobrá zpráva je, že číslo je na nahoru.

Ve srovnání s 200+ muži v průmyslu řemeslných lihovin v Austrálii je pouze 14 žen.

Když paní Romance poslouchá reproduktory a MC Kath Davies z Nip of Courage, ochutnává několik tipů z celé země, včetně rumu Black Gate, který je vyroben náš Mate Genise Hollingworth v Mendooranu, NSW.

Společnosti jako Aussie Tipple Company provozují spolu s lihovary a podporují australské řemeslné lihovary vytvářením úžasných produktů. Jsme velcí fanoušci Aussie Tipple Co, který produkuje smíšené koktejly připravené k pití.

Milujeme Negroni, které vyrábějí pomocí ginu Stone Pine. A rum staromódní pomocí rumu Black Gate je jedním z mých osobních favoritů.

Pokud jste ještě nebyli na lihovaru Archie Rose, ujistěte se, že jste to v určitém okamžiku zkontrolovali. Bar, který je doslova pod 2 metry od samotného lihovaru, je krásně vyzdoben.

Je to skvělý zážitek, když můžete pít gin a vodku, kterou dělají hned přes cestu. A když je jejich whisky připravena (první dávka stále stárne v těchto sudech), bude to ještě lepší.

Dnes večer jsme v Barangaroo – podstatném rozvoji, který má být novou CBD a zábavní čtvrť ve městě. Jsme tu na párty se společností Sony na jejich oslavách na konci roku.

Jsme dlouholetými fanoušky Sony. Měli jsme jejich televizory roky a vždycky jsem byl chlapem PlayStation, nikdy Xbox. Je tedy dobré se tu pověsit a potěšit se ve sklenici temperamentních nebo dvou.

Sony Party je nad jejich kancelářemi v rozvázané, zábavné střešní bar s výhledem na vodu a barangaroo. Je to úžasné malé místo a absolutně to, co se během léta znovu podíváme.

Pozor na psa!

Tohle je Raven, dárek našeho synovce. Absolutně rozkošný, že? Nedávno jsme seděli štěně, zatímco všichni byli ve škole a ve škole. Je to těžká práce, ale někdo to musí udělat. Je tak malá, že se může jen dostat dovnitř a ven z postele.

Nebudete uvěřit, jak mnoho fotografií, které máme z tohoto malého potěšení. Trvalo hodně, než to snížilo, aby se vydalo jen tyto dva. Kdyby to odešlo cestou paní Romance, byl by to příspěvek jen s fotografiemi Ravena!

Mezitím v přední zahradě …

Toto je Monte, rodinná kočka. V minulosti byla klasickou aloof kočičí a vyhýbala se veškerému kontaktu, pokud to nepovažuje za vhodný okamžik. A pak, když má dost, dá vám vědět.

Teď, když Raven přijde, věděla, že musí zvýšit hru roztomilosti. Pryč jsou dny pozornosti na vyžádání a schopnost propustit své lidi, kdykoli si přeje. Teď pro to musí pracovat.

Nikdy jsem neviděl takový obrat v charakteru domácího mazlíčka. Dříve Monte uteklR si stěžuje, pokud jste se ji pokusili pohladit. Teď to prochází. A přísahám, že i její kabát se cítí měkčí.

Zpátky do podnikání jsme v místním milovaném našem: Wilhelmina’s in Balmain. Jedná se o úžasný bar s výjimečným menu bílého vína a lihovin a nějaký skutečný talent za skokem.

Jejich seznam ginů je zde záviděníhodný, takže když sem přijdeme, zřídka předávám martini. A vždy pro mě mají něco jiného.

Tentokrát Mikey spojil toto přitažlivost s ginem z lihovaru zvané Destilería Urbana Santamanía v srdci španělského hlavního města.

Tento gin, nazvaný Lola y Vera po dvou ohromujících měděných nádoběch Santamanía, rozdrtil jablko v kaši, z tohoto důvodu ozdoba. To naznačuje, že získáte lahodnou světelnou světelnou texturu a chuť k ginu. Je to tak hladké, že by mohlo způsobit, že Wolverine Purr.

Paní Romance se vydala na gin a tonikum pomocí organického ginu v London Distilalery, který je plný citrusů a koření. Lahodné.

Lidé tady ve Wilhelmině jsou blázniví a – pokud je chcete přimět, aby je opravdu byli nadšeni – jděte dovnitř a promluvte si s nimi o nadcházející ginuarské události, kterou plánují. Během měsíce ledna bude Wilhelmina’s pořádat řadu večerů inspirovaných ginem, které slibují vzdělávat, zaujmout a inebriate!

Udržujte krok s Wilhelminou prostřednictvím svého zpravodaje zde.

Wilhelmina’s nedávno pokročila svou kuchyň, aby se stala hamburgerovým kloubem. Ve skutečnosti se jedná o první restauraci zaměřenou na hamburgeru v Balmainu, což je velmi vzrušující. Představujeme vám hamburgerství.

Doháseme našeho kamaráda Stepha, abychom zjistili, zda Burgerhood zasáhne značku. Dnes večer je to zaneprázdněné, takže je stejně dobře, že jsme předem měli rychlý nápoj, abychom nás kopali!

Vibrace je americký styl večeře a menu je docela jednoduché, což usnadňuje výběr toho, co chcete. Doufám, že nabídku trochu rozšíří, jen aby udrželi zájem lidí.

Šel jsem na dvojitý cheeseburger a pravidelné hranolky a jsem docela šťastný. Je tu spousta sýrů a omáčky, hamburgery jsou pěkně vařeny podle mého vkusu – trochu růžové uprostřed – a celá věc drží pohromadě dobře.

Steph také šel na cheeseburger, ale pouze singl. Rozhodnutí, které po tom, co vidí moje!

Paní Romance koupila Bloody Mary Burger – ostřejší alternativu k cheeseburgeru, když přichází s křenovou omáčkou. Namísto běžných hranolků si také vybrala sladké bramborové hranolky a zdá se, že je s tím potěšena. Opravdu se mi nelíbí hranolky s sladkými bramborami, ale to byla nejlepší verze, kterou jsem vyzkoušel.

Je hamburgeroodstva světovým štít? Ne – ještě ne. Burgery jsou dobré se spoustou chuti (používají Chuck a Brisket v placičkách a trochu kouřové slaniny pro zábavu). Buchty jsou výjimečné-bramborové buchty místo nyní nadměrné briošky. A líbí se mi také sýr, který používají.

Těším se, až uvidím, jak se kuchyně dostane mnohem dobrodružnější po trati – opravdu věřte v jejich dovednosti a tlačte ji. Určitě se tu ale vrátím.

Obrázek se svolením FeeedSpot.com

Byli jsme nadšeni, že jsme obdrželi zprávy, že jsme byli zvoleni č. 3 Best Páry Travel Blog od FeedSpot. Na seznamu jsou některé úžasné blogy. Podívejte se na to zde.

Poslední, ale v žádném případě neznamená, že máme vzrušující zprávy od našich okouzlujících kamarádů Carly z Smaggle a Kelly Exeter ze života méně zběsilého. Pracují společně na podcastu s názvem Straight and Curly (musíte si to prohlédnout) a právě vydali svou první knihu.

Kniha-jak vidíte-se nazývá technika skutečného života pro detoxy stravy a životního stylu. Je to upřímný, žádný průvodce BS inspirovaný jednou z nejpopulárnějších 3dílných epizod na přímém a kudrnatém.

Jejich knihu můžete získat zde ve formátech PDF, Kindle nebo dokonce na vánocích.

Doufáme, že jste se v tomto vydání IG potěšili.

Brzy si povídejte – Jim & Christina xx