Koktejlová škola v Flying Trunk Bar, Adelaide

Adelaide, jižní Austrálie je známá svou fantastickou kulturou červeného vína. Ale blíže k domovu než ohromující vinice, počet malých tyčí je na vzestupu. Létající kmenový tyč v Goodwoodu je jedním z takových míst. Šli jsme prozkoumat a získat lekci pro míchání koktejlů současně.

Neexistuje nic jako znalost místního, aby se s vámi cíl, aby cíl opravdu mluvil. Pravděpodobně byste nenašli létající kufrový koktejlový bar v Adelaide bez pomoci přátelského Adelaideana.

Naštěstí jednoho víme, takže nyní jsme na tom, jak dobrý je tento malý skrytý drahokam.

Létající kmen je nepředvídatelná malá zavlažovací díra. Zasazený na rohu krále Williama Road a Union Street, nenápadný design kavárny a evropský styl baru dává kufru přátelský pocit podobný salonku.

Když jdete po boku baru k zadní části létajícího kmene, nemůžete si pomoci všimnout si poněkud fascinující nástěnné malby, která běží po celé délce zdi.

Je to alpská scéna Dali-Esque se slony v topických kloboucích létajících mezi hory, které se vznášejí z banda balónků. Je to trochu divné, ale to se hodí k tomuto uvolněnému, neobvyklému místu.

Po zádech je mnohem více sezení a umístění nejnovějšího podniku Flying Trunk: Cocktail School.

Takže v chladném červnovém večeru jsme prosadili velké skleněné dveře, abychom se naučili jemné umění mixologie. Té noci bylo nás 5: já, paní Romance, Carly z Smaggle.com, Sonia z Soniastyling.com a samozřejmě pana S Stylinga.

Byli jsme nadšeni, když jsme se poznali naše preferované nápoje na mnohem osobní úrovni. Všichni jsme byli nadšeni, když nám náš věčně klient a nadaná učitelka Amy řekla, že tu noc studujeme umění výroby 4 klasiky:

Negroni, Mojito, Margarita, Kosmopolitan a staromódní.

Nejprve nás Amy provedla fázemi každého nápoje a diskutovala o ingrediencích, trochu historie a některých náročných technikách.

Pak jsme pili ten pití a viděli jsme, zatímco každý z nás měl jít na to znovu vytvořit – samozřejmě pod ostražitým okem našeho mistra mixologie.

Pak jsme také vypili ten pití.

Miluji prohlížení koktejlů, které jsou dobře. Zaměstnanci koktejlového baru opravdu vypadají tak snadno, ale když jste na druhé straně baru a snažíte se zapamatovat si různé fáze nápoje, uvědomíte si, jak náročné by to mělo být.

3 Triky s koktejly, které jsme se naučili od Amy na Flying Trunk Bar

1. Jak míchat koktejl

Míchání nápoje se správnou koktejlovou lžičkou v míchací baňce je překvapivě složité.

Nedostanete jen lžíci a začnete šlehat pryč. To příliš napíná led a vodu po nápoji. Místo toho použijete spirálový design dohody, abyste přirozeně otočili prsty a zatlačili led kolem vnitřního okraje baňky.

2. V negroni jsou 4 ingredience

Ano, v negroni je také sladký vermut, campari a (obvykle) gin, ale také by se měla zvážit voda z ledu. Když se voda mísí s koktejlem, když mícháte led, zamíchá hoření alkoholu a nápoj je mnohem plynulejší.

To si vybírá četné koktejly pouze pro alkohol, jako je Manhattan a staromódní.

3. Udržujte pokerovou tvář, když třesete koktejl

Říká se, že tvář, kterou děláte, když třesete koktejlem, je stejná, kterou děláte, když jste … no, během sexy časů. Zdá se, že paní Romance se směje, že? Nevím, jakou zprávu se sem snaží dát.

Nápoje, které jsme zde vytvořili, byly díky Amyově pomoci. Je však třeba zdůraznit, že je to také vysoce kvalitní ingredience, které jsme použili. Flying Trunk bar zásobuje spoustu vynikajících vín a duchů Aussie Craft a lihovary Adelaide Hills.

Pokud hledáte zábavný večer v Adelaide, nezapomeňte se podívat na koktejlové kurzy létajícího kufru. Je to skvělý způsob, jak začít večer a nikdy nevíte, možná se něco naučíte!

Létající kufr tapas a koktejlový bar

Dobré pro: vynikající rande noční nápoje, lehké kousnutí, malé skupiny, aussie řemeslné lihoviny a samozřejmě koktejlové kurzy.

Otevřeno: Thurs-sun-17:00-

70 King William Road
Adelaide
jižní Austrálie

FB: @theflylytrunkBar
Ig: @theflylytrunk

Máte nějaké triky nebo návrhy na výrobu úžasného koktejlu? Kde se rozhodnete pro opravu koktejlu? Řekněte nám v komentářích!

Obrázky paní Romance pomocí kamery Olympus OM-D E-M10.