Dámský oběd, karaoke a japonské bankety

tento týden jsme venku, stejně jako na severu i na východ od Sydney, stejně jako přebírám Jim, abych vám řekl, co se děje . Rovněž si vyměňujeme funkce v domě, přičemž jsem vstoupil do kuchyně, abych vyzkoušel nový recept, o kterém věřím, že se vám bude líbit.

Nelíbí se mi karaoke.

Nelíbí se mi zpívat. Nemohu přinést melodii a ani nezpívat ve sprše nebo autě. Ve sboru instituce bych mim. Jsem vynikající v synchronizaci rtů, ale nemůžete mě přetáhnout do Karaoke.

Proto jsem v tento den byl skutečným důkazem přátelství, že jsem dobrovolně šel do Karaoke (v 17:00 – naprosto střízlivý!), Abych oslavil narozeniny mého dobrého přítele Sharona. Je to opravdový JapanPhile a také jsme otočili typický nákup, abychom mohli dělat karaoke brzy a pak se potěšili banketem v restauraci Toko v Surry Hills.

Několikrát mě odtáhla do karaoke baru, cítím, že se blíží k Doomu. Nejen ze zpěvu, ale prostory se cítí jako pasti smrti. Karaoke bary jsou běžně pod zemí Warren malých prostorů plného elektrického zařízení Dodge a blikající světla.

Jsem přesvědčen, že jsme jeden stimulovali od umírání na inhalaci kouře, zatímco se snažíme, a objevíme východ. Trochu morbidní, možná, ale jen ještě jeden důvod, proč nedělat karaoke.

Ale pak jsme šli do Gorosu.

Goros je malý bar v Surry Hills, který není tak malý. Karaoke prostory jsou zcela zdarma k rezervaci a také je zde kombinace oblastí k pití, stejně jako večeři.

A nikdy jsem nevěřil, že to uvedu, ale Karaoke byla zábavná!

Personál musel najít dvakrát, aby nám připomněl, že naše relace skončila – programu by to bylo, když jsme všichni zpívali dívky z Flavour. Kdo pochopil, že bych se mohl skvěle bavit v karaoke baru?! Díky Gorosu, za změnu mé mysli.

Pro skutečné oslavy jsme vytvořili naši metodu stejně jako restauraci Toko na ulici Crown Street a také jsme se usadili na banket.

Stravování s velkou skupinou může být noční můrou. Kdo si vybere, co si objednat? Nepříjemnost nad tím, kdo platí co na konci! Může to být také hodně.

Nabídky banketu v Toko jsou vynikající a přestože jsme se posadili hladovění, nemohli jsme to všechno vynořit. Je to skvělý koncept, že nebudete spěchat toto jídlo, protože budete vyčerpáni po tak četných kurzech.

Byli jsme plněni … stejně jako pak dorazily dezerty.

Programu jsme je museli vyzkoušet všechny – fondantem i rozpadající se byly moje oblíbené. Moje obrázky spravedlnosti k jídlu spravedlnosti, ale osvětlení je jen nejlepší pro rande a krásné selfies.

Po vynikající noci se Sharon a Co také s CO v našem starém sousedství (Jim, stejně jako jsem pobýval v Surry Hills po více než 10 let!), Nastal čas na dámský oběd s jedním krásnějším dobrým přítelem přes most.

Kdybych jen nevyskočil z trajektu kruhového nábřeží, mohl bych věřit, že jsem v Paříži v Bistro Mosman. Toto francouzské bistro je zastrčeno za hospodou Buena v Mosmanu a je ideální pro rande nebo dlouhý oběd.

Zvednout sklenici, aby opékal našeho dobrého přítele Stepha, stejně jako jsem přesně připomněl, jak fantastické je vzít si čas se svými přáteli. Pokud jste to v poslední době neudělali, je čas si rezervovat stůl a udělat to.

Děkujeme Madeline i Cherie za to, že jste dnes dohromady. Stále vyžaduji objevit jméno květinářství, který vytvořil tato velkolepá uspořádání. Jsou prostě krásné.

Koupil jsem si ty nejlepší steakové frites s Cafe de Paris Butter, ale stále jsem měl závist jídla, když jsem se podíval dolů po tomto stole.

Když sem přijdete, udržujte zde prostor pro dezerty. Tento fondant je epický. Míčky pusinky jsou Instagramové nebe a také chuť tak skvělá, jak vypadají.

Děkujeme, že jste nás všechny spojili, Steph! Jaký krásný oběd a také se nemůžu dočkat, až brzy udělám všechno.

Dnes večer je na našem okně neobvyklý pohled: Sydney zmizela! Po městě se plazí děsivá mlha a nahradila městská světla neobvyklá záře.

Porovnejte to s ohňostrojem, které jsme viděli z našeho okna předtím …

Předpokládám, že je to známka toho, že léto je prakticky u konce v Sydney. Možná je na čase, abychom se vydali na severní polokouli, abychom pronásledovali léto?

Možná jsem ovlivněn chladnějším počasím, rozhodl jsem se zjistit, jak přesně péct.

Na Facebooku jsem viděl recept na kondenzované mléčné sušenky, stejně jako jsem si myslel: „To dokážu!“ Stejně jako předtím jsem tomu pochopil, vařil jsem.

Normálně je to Jim, který je v kuchyni mnohem inovativnější, takže jsem nás ohromil těmito arašídovými choc-chip cookies. Nezapomeňte, že to nejsou úplně mimo mou říši pečení. Jedním z mých dalších preferovaných receptů je to pro 5-ingredientní bezlepkové arašídové máslo Choc Chip Cookies. Jsou šíleně dobří.

Jedna věc, kterou bych měl zkontrolovat, je množství cookies, protože tento recept dělá kolem 80! Poslal jsem nádobu na sušenky plnou speciálnímu klientovi a sdílel jsem je s naším krásným sousedemRS taky.

Jím jeden, když to teď také skládám!

A kromě toho vaření se zdá, že večeře se zdá být také hodně práce, takže se vracím k typickému oblíbenému: pastvě a sýrů!

Líbí se nám talíř a také máme návrhy, jak přesně vyvinout ideální talíř zde.

Na této desce je Stilton standout a také jsem si vybral nový sýr, abych vyzkoušel v Woolies – Truckle Bros Dutch Holandské sýry z Velké Británie. Nedělají si srandu o této chilli verzi. Je to opravdu horké. Je to vynikající s čerstvým chlebem, který dnes vyrobil.

A abychom nás viděli, otevřeli jsme špičku Chardonnay, který jsme koupili ve vinařství Cupitt, zatímco my na jižním pobřeží. Nejedná se jen o fantastické vinařství, ale také úžasné pivo a v nebezpečí znělo, jako bych měl závislost na mléčné výrobky, ten nejlepší sýr, který jsme ve věku ochutnali. Mluvíme mnohem víc o Cupittovi tady.

Doufáme, že máte chutný týden před námi a mějte na paměti, že pokud se necítíte jako vaření, sýr i červené víno mohou být večeří.

Láska – Christina a Jim xx