Život na agriturismo v jižním Toskánsku

Adventurous Kate zahrnuje přidružené odkazy. Pokud prostřednictvím těchto odkazů provedete nákup, získávám provizi bez dalších nákladů. Dík!

Sdílejte na Twitteru
Sdílet na Facebooku
Sdílet na Pinterestu
Sdílejte na e -mail

Byl to den a půl, protože jsem opustil Toskánsko a vrátil se do Londýna. Od té doby mi hluboce chybělo kouzlo toskánské krajiny, teplo a přátelství, které vyzařovalo z našeho agriturismo, a mnohem víc než cokoli jiného, ​​úžasné jídlo a červené víno, které tuto cestu definovalo, od začátku do konce.

Tento výlet byl přesně to, co jsem potřeboval.

Dlouho jsem doporučil G Adventures svým čtenářům, kteří hledali skupiny výletů. Mezi jejich závazkem k udržitelnému cestování, udržováním svých skupin malé a zvládnutelné a mít širokou škálu aktivit a dobrodružství po celém světě, dělají spoustu věcí správně.

Ale abych byl upřímný, nikdy bych nechtěl skupinový výlet v Evropě, kromě něčeho jako ostrovní plavba. Evropa je kontinent, který jsem cestoval rozsáhle sólo a místo, kde jsem velmi pohodlný. Propadl jsem při pomyšlení na to, že budu hnáním hlavním městem průvodcem s deštníkem.

Místní životní výlety jsou různé. Místo toho, abyste se přesunuli z místa na místo, strávíte týden se sídlem v jednom městě a důvěrně se s ním seznámíte prostřednictvím spojení s zemí a lidmi. Plánuje se spousta zábavných aktivit a je zde také dost zcela volného času, takže si můžete dělat svou vlastní věc.

V Evropě je spousta místních živých výletů, od člunu kanálu v Burgundsku po statek na Islandu nebo z domu na pobřeží Kréty. (Evropské výlety jsou některé výlety, jako je plážový dům v Kostarice nebo dokonce ger v Mongolsku!)

Můj výlet, místní žijící jižní Toskánsko, je jedním z nejpopulárnějších místních životních výletů – a vy zůstanete v agriturismu nebo na farmářském penzionu v jižním Toskánsku obklopeném vinicemi a stříbrnými olivovníky.

Agriturismo život

Nikdy jsem neslyšel o toskánském městě Chianciano Terme (Kee-Ahn Chee-Ahn-o Tair-May). Nemá známá umělecká díla nebo nezapomenutelná památka jiných toskánských měst, ale má pohled na věky. To je to, co jsem se probudil každé ráno.

Můj pokoj byl velmi pohodlný – pokoje (a postele) mohou být v Itálii často zasaženy nebo zmeškané, ale tohle byl jeden z hezčích, kde jsem zůstal. A nejlepší ze všeho je, že jsem měl balkon s výhledem na tento pohled!

Náš čas v Agriturismo byl hlavně o našem hostiteli: gregarious, vousatý muž s hlubokým, vzkvétajícím hlasem a vášní pro ekologické zemědělství. Seznamte se s Stefano.

Stefano nás vřele přivítal a okamžitě nás začal krmit. Jednu minutu by nám vyprávěl o olivovém oleji a naučil nás, abychom ho prohloubili s takovou rychlostí, že to spálilo zadní část krku.

Další by nás vzdělával o Vin Santo, sladkém toskánském dezertním víně.

Cantuccini e Vin Santo, mandlové sušenky, které ponoříte do vína, je populární dezert v Toskánsku, ale Vin Santo, který přichází s cookies, není tak dobrý jako vysoce kvalitní věci. Vzorkovali jsme jak nízko a vysoce kvalitní Vin Santo. Nejprve pro mě byli oba nerozeznatelní; Než Stefanova lekce uzavřela, plival jsem znechuceně z nízké kvality.

V jednu chvíli Stefano dokonce navrhl, abychom ochutnali surové mleté ​​vepřové maso, které mísí s olivovým olejem a česnekem. Znovuji se vzpamatoval. “Ne, je to v pořádku,” řekl. Stefano je tak přesvědčen o kvalitě svých prasat, že nám řekl, že nebudeme mít problém.

Takže jsem ochutnal syrové vepřové maso – a bylo to vynikající.

Organické potraviny dělají takový rozdíl, zejména v Americe, kde chemikálie a nepřirozené látky naplňují velkou část našeho jídla. Další den při snídani jsem snědl clementine plněný semeny. Byl jsem zvyklý jíst bez semen clementinů.

Ukázalo se, že jeden z mých společníků poukázal na to, že bez semen jsou geneticky modifikováni. S těmito znalostmi se šťastně vrátím k nasazeným.

Vášnivé místní obyvatele, úžasné jídlo

Jedna věc, kterou na Itálii miluji, je, že lidé jsou tak nadšení z toho, co dělají. Bylo by těžké najít ambivalentní italštinu!

Jednoho večera jsme se vydali na procházku do kopce do starého města Chianciano Terme a šli jsme do rodinného vinařství Agricola Fontanelle. Tři bratři Rosati, Riccardo, Valerio a Leonardo, jsou producenti několika krásných vín z města.

Byli jsme pozváni do sklípku červeného vína – který se cítil mnohem spíše jako skříň na červené víno, stejně jako v přízemí – a Riccardo nalil americké vzorky několika vín, protože náš generální ředitel G Adventures, Vivi, přeložil z italštiny na angličtinu.

Wnull